Orientación familiar y el desarrollo de hábitos alimentarios desde un enfoque de Ciencia tecnología y sociedad
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Resumen
La existencia de una política social del conocimiento es la que hace posible un amplio proceso de apropiación del conocimiento y dota al mismo de una amplia función social. En este sentido los estudios sobre ciencia y tecnología adquieren gran valor, sobre todo cuando se trata de elevar los resultados de la labor educativa, al considerar sus potencialidades para el cumplimiento de los objetivos de cada nivel educativo. Desde esta perspectiva se hace necesario el análisis, desde un enfoque Ciencia Tecnología y Sociedad (CTS), de la orientación familiar para el desarrollo de hábitos alimentarios en niñas y niños de tercer año de vida. Para preparar a la familia se requiere del estudio de conceptos y enfoques a partir del reto que representa para el sistema educativo de la primera infancia desarrollar hábitos alimentarios correctos en la edad temprana. Los resultados emanados de la ciencia y la tecnología se presentan como respuesta ante la necesidad de orientación a la familia de niños y niñas de dos a tres años de edad del nivel educativo Primera Infancia para potenciar los niveles de preparación para el accionar educativo hacia el trabajo en la formación de hábitos alimentarios indicadores que contribuyen al desarrollo integral de los niños, máxima aspiración de este nivel educativo.
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